Klasa 2 THŻ na zajęciach technologii gastronomicznej wzięła udział w warsztatach poprowadzonych przez uczennicę naszej klasy Karolinę Gwizdała.
Karolina interesuje się cukiernictwem i spod jej rąk wychodzą piękne wyroby, misternie zdobione pierniczki, ciasteczka.
Do zdobienia używa lukru królewskiego oraz różnych technik nakładania i wypełniania pierniczków.
Praca ta wymaga cierpliwości, dokładności. Pierniczki Karoliny są na wysokim poziomie, zdobione lukrem w postaci koronki. Klasa na warsztatach przygotowała piękne świąteczne wyroby i świetnie się przy tym bawiła. Karolinie dziękujemy i życzymy wielu wygranych konkursów i radości z tej pasji.
Bożena Pieszka
Sekcja Gastronomiczna
AP